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白露秋渐凉-杯酒暖人心

时间:2021-09-07 信息来源:官网 点击:320次

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白露——是“二十四节气”中的第15个节气,秋季第3个节气。白露后,天高云淡、气爽风凉,昼夜温差较大,夜间会感到一丝丝的凉意,明显地感觉到凉爽的秋天到来。"白露"代表着暑热的结束,象征着丰收的秋季。


秋风至,白露生

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白露时节,恰逢农历八月,因为近中秋的原因,便又染上了一层月华色的浪漫意象。农历八月在中文里惯被称为桂月,因此时正是丹桂飘香之时,“桂子月中落,天香云外飘。”桂花本非雅物,开一枝则满树竞放,四际立刻就犹如漂浮在香脂气中。


白露三候

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清晨时分,地面和树叶上,凝结了一些白色的露珠,在阳光下闪耀着晶莹剔透的光泽,因得“白露”美名。


白露有三候,一候鸿雁来,此时候鸟从北向南飞,去寻觅一处温暖之地过冬。

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二候玄鸟归,玄鸟其实就是燕子,由于天气转凉,燕子等鸟类也要飞往南方去避寒。

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三候群鸟养羞,羞表示美食,此时各种鸟类开始贮存粮食,为过冬提前做准备。如此看来,白露节气的到来,与鸟类有着紧密联系。正所谓露水见晴天,与鸟话秋风。感受四季,感知万物。

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白露习俗

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每个节气都有不同的习俗,白露也不例外,民间讲究品白露茶,喝白露酒,吃白露鱼。白露茶其实不是一种茶叶的品种,而是对白露前后所产的茶的统称。白露酒是用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味。白露鱼多指鳗鱼,这个时节的鳗鱼最为肥美。白露节气也是枣成熟的标志,此时枣类开始丰收,家家户户用竹竿打枣,民间也称为“打聋”。

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