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贵州酱香白酒有哪些品牌

时间:2020-09-15 信息来源:官网 点击:202次

       白酒的香型分为七种:馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型。(1993年又颁布了“兼香型”和“凤香型”)前四种香型比较成熟,趋于标准化和定型化。说到酱香型白酒,大家一时间想到的肯定是茅台酒。酱香白酒主要集中在我国贵州,除了茅台酒之外,还有很多知名的酱香白酒也出自贵州。
       贵州白酒品牌—茅台酒
       茅台酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久等特点而名闻天下,被称为中国的“国酒”。它以优质高粱为料,上等小麦制曲,每年重阳之际投料,利用茅台镇特有的气候,优良的水质和适宜的土壤,采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒,轻水分入池等工艺,再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、长期陈酿而成。酒精度多在52~54度之间,是中国酱香型白酒的典范。
  贵州白酒品牌—董酒
  董酒产于贵州遵义董公寺镇,是董香型白酒的代表,董酒是我国白酒中酿造工艺非常特殊的一种酒品。它采用优质高梁为原料,以贵州大娄山脉地下泉水为酿造用水,小曲、小窖制取酒醅,大曲、大窖制取香醅,酒醅香醅“串香”而成。风格即有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有淡雅舒适的“百草香”植物芳香。
     贵州白酒品牌—青酒
  自古贵州出好酒,独特的山,独特的水,独特的气候,使贵州酿酒得天独厚,青酒系采用来自高原地表深处的优质矿泉,吸纳优质高梁、小麦、糯谷、玉米之精华,借助贵州精湛传统的酿酒工艺陈酿精制,并置于经亿万年演变形成的贵州喀嘶特山洞内长期窖藏,自然老熟而成,喀嘶特山洞内,湿润的空气,丰满恒定的气温,从而使洞1酒更显酒体酒体晶莹透亮,芳香浓郁,落口爽甜,回味绵长,成为饮后不干口,不上头,不易醉的美酒佳酿。
  贵州白酒品牌—国台酒
  国台酒以地道优质糯高粱、小麦、水为原料,秉承茅台镇传统酿造工艺,具有酱香突出、入口绵柔、酒体醇厚、优雅细腻、下咽顺滑、回味悠长、空杯留香持久之特点。

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